Malzemeler
Yar?m kg taze fasulye
1 kase diyet yo?urt
5-6 di? sarm?sak
Yar?m çay barda?? zeytinya??
K?rm?z?biber,
tuz
Yo?urtlu Taze Fasulye Yap?l???
TAZE fasulyeleri üçe veya dörde bölün. Çok az su ilavesiyle yumu?ay?ncaya dek ha?lay?n. Fasulyeler yumu?ad???nda ate?ten al?n. Süzüp, ba?ka bir taba?a aktar?n. Ha?lama suyunu yo?urda ekleyip, iyice ç?rp?n. Sarm?saklar? dövüp, ekleyin. Tuzunu ayarlay?n. Sarm?sakl? yo?urdu fasulyelerin üzerine dökün. S?v?ya?? küçük bir kapta k?zd?r?p, k?rm?z?biberi ekleyin. Ate?ten al?p, yo?urdun üzerine gezdirerek, servis yap?n.