Malzemeler:

  • 400 gr minik haz?r mant?,
  • 1 su barda?? kadar ha?lanm?? nohut,
  • 2 su barda?? yo?urt,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 yemek ka???? ni?asta veya un,
  • 2 lt su.

Üzeri ?çin:

  • 1 yemek ka???? tereya??,
  • Nane,
  • K?rm?z? pul biber,
  • Tuz.

Yo?urtlu Mant? Çorbas? Yap?l???

Kaynayan suyun içine mant?lar? atal?m ve ha?layal?m.
Mant?lar pi?tikten sonra ha?lanm?? nohutlar? ilave edelim.
Bir kaseye yo?urdu, ni?astay?, tuzu, yumurtay? ilave edelim ve ç?rpal?m.
?çine mant?n?n suyundan ilave edelim ve ?l?yana kadar kar??t?ral?m.
Daha sonra haz?rlad???m?z kar???m? mant?lar?n içine ilave edelim.
K?s?k ate?te k?vam al?ncaya kadar ara ara kar??t?rarak pi?irelim ve ocaktan alal?m.(koyu olursa s?cak su ekleyebilirsiniz)
Tavaya tereya??n? koyduktan sonra eritelim.
K?rm?z? pul biberi, naneyi ilave edelim ve 1-2 dakika kavural?m.
Yo?urtlu Mant? Çorbas?n?n üzerinde haz?rlad???m?z sosu gezdirip, servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir