Malzemeler:
- 1 su barda?? a?urelik bu?day,
- 3-4 adet korni?on tur?u,
- Yar?m demet dereotu,
- 2 di? dövülmü? sar?msak,
- 2 su barda?? yo?urt(yar?s?n? süzme-yar?s?n? normal kullanal?m)
- Tuz.
Üzeri ?çin:
- Zeytinya??.
Yo?urtlu Bu?day Salatas? Yap?l???
Bu?daylar? 3-4 saat suda bekletelim.
Dereotunu ince ince k?yal?m.
Korni?on tur?uyu küçük olacak ?ekilde, küp ?eklinde do?rayal?m.
Tencereye bu?daylar? koyup, ha?layal?m ve so?umaya b?rakal?m.(çok yumu?amayacak)
Kab?n içine ha?lanm?? bu?daylar?, korni?on tur?uyu, dereotunu, sar?msa?? ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Sonra yo?urdu ve tuzu ilave edip, iyice kar??t?ral?m.
Yo?urtlu Bu?day Salatas?n?n üzerinde zeytin ya??n? gezdirip, servis yapal?m.