Malzemeler:
- 1 kase orta boy yo?urt,
- 1 avuç pirinç,
- 1-2 ka??k un,
- 1 yemek ka???? nane,
- 2 yemek ka???? tereya??,
- 1 çay ka???? k?rm?z? pul biber,
- 6 su barda?? su.
Yo?urt Çorbas? Yap?l???
Tencere içerisine suyu koyal?m ve kaynatal?m.
Kaynayan suyun içerisine pirinci koyal?m ve pirinçler yumu?ay?ncaya kadar pi?irelim.
Ayr? bir kab?n içerisine yo?urdu ve unu koyup ç?rpal?m.
Yapt???m?z kar???m? pirincin içerisine kar??t?rarak yava? yava? dökelim.
Kaynayana kadar kar??t?ral?m.
Kaynamaya ba?lad?ktan sonra 5 dakika daha kaynat?p alt?n? kapatal?m.
Tavaya tereya??n? koyup eritelim.
?çerisine k?rm?z? pul biber ve nane ilave edelim.
K?s?k ate?te nane ve k?rm?z? pul biberi yakmadan 1-2 dakika pi?irelim.
Yo?urt Çorbas?n? servis taba??na al?p, üzerine tereya?l? kar???mdan gezdirelim.
Yo?urt Çorbas? servise haz?r.