Malzemeler:

  • 1 adet kuru so?an,
  • 2 yemek ka???? s?v? ya?,
  • 2 çorba ka???? domates salças?,
  • 1 su barda?? ye?il mercimek,
  • Kuru nane,
  • Kekik,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Tuz,
  • 8 su barda?? s?cak su,
  • 1 çay barda?? eri?te.

Ye?il Mercimek Çorbas? Yap?l???

Tencere içerisinde, ye?il mercimekleri 15 dakika ha?l?yoruz.
Ha?lad???m?z ye?il mercime?in suyunu süzüyoruz.
So?an? ince ince do?ruyoruz.
Ba?ka bir tencere içerisine 1 yemek ka???? s?v? ya?? ve do?rad???m?z so?an? ilave edip, so?anlar pembele?ene kadar kavuruyoruz.
Salçay? ilave edip kar??t?r?yoruz.
Ha?lad???m?z ye?il mercime?i ve s?cak suyu koyup pi?iriyoruz.
Çorbam?z?n pi?mesine yak?n eri?teleri, tuzu, keki?i ve karabiberi ilave ediyoruz ve kar??t?r?p pi?meye b?rak?yoruz.
Çorbam?z pi?ince, tavaya 1 yemek ka???? s?v? ya??, naneyi, pul biberi ilave edip kavural?m.
Haz?rlad???m?z sosu mercimek çorbas?’n?n üzerine katal?m ve iyice kar??t?ral?m.
Ye?il mercimek çorbas? art?k servise haz?r.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir