Malzemeler:
- 1 bardak ha?lanm?? nohut,
- 1 çay barda?? ye?il mercimek,
- 1 çay barda?? pirinç,
- 1 kg yo?urt,
- Nane,
- Tuz,
- Zeytinya??,
- Su.
Yaz Çorbas? Yap?l???
Pirinç ve ye?il mercime?i ayr? ayr? ha?lay?p, sular?n? süzelim ve so?umaya b?rakal?m.
Geni? bir kab?n içinde pirinci, yo?urdu, nohudu, mercime?i koyal?m ve kar??t?ral?m.
K?vam?n? ayarlamak için su ilavesi yap?p, çok az tuz serpelim.
Yaz çorbas?n? servis kaselerine alal?m.
Daha sonra üzerlerinde hafif zeytinya?? gezdirip, nane serpelim.