Malzemeler

Meyanesi ?çin:

  • 1 adet yumurtan?n sar?s?,
  • 1 yemek ka???? tepeleme un,
  • 1 adet limonun suyu,
  • Su.

Çorbas? ?çin:

  • 2 lt kaynam?? su ( 8 su barda?? su),
  • 2 su barda?? tavuk suyu,
  • Yar?m çay barda?? tel ?ehriye,
  • 2 adet ha?lan?p didilmi? tavuk gö?sü,
  • Tuz,
  • Nane ( iste?e göre).

Yap?l???

Meyanesi için; bir kaba limon suyunu, unu, yumurtan?n sar?s?n? koyal?m ve kar??t?ral?m.
Azar azar su ilave edip boza k?vaml? bir kar???m elde edelim.

Çorbas? için; tencereye suyu, tavuk suyunu koyal?m ve kaynatal?m.
Kaynad?ktan sonra oca?? k?s?k ate?e alal?m.
?çine bir kepçe meyaneyi ilave edip kar??t?ral?m. (bu ?ekilde ?s?nan yumurta çorbaya eklenirken kesilmeyecek ve daha pürüzsüz bir çorba elde etmi? olaca??z)
Kalan meyaneyi kar??t?rarak yava? yava? çorbaya ilave edelim.
Sonra tel ?ehriyeyi ilave edip orta ate?te kar??t?rarak çorbay? kaynatal?m.
Daha sonra tavuk parçalar?n?, tuzu ilave edip kar??t?ral?m ve tüm malzeme özde?lene kadar pi?irelim.
Son olarak nane serpelim ve Yalanc? ??kembe Çorbam?z? s?cak s?cak servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir