Malzemeler:

  • Yar?m çay barda?? k?r?k pirinç,
  • 1 adet kabak,
  • 1 adet havuç,
  • 1 tutam ?spanak,
  • 1 adet k?rm?z? biber,
  • 1 adet domates,
  • 2 adet sivri biber,
  • 1 çay barda?? bezelye,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tutam dereotu,
  • 1 adet so?an,
  • 2 di? sarm?sak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • K?rm?z? pul biber,
  • S?cak su,
  • S?v? ya?.

Üzeri ?çin:

  • 1 yemek ka???? tereya??.

Pirinçli Sebze Çorbas? Yap?l???

Maydanozu, dereotunu, ?spana?? ince ince do?rayal?m.
Biberleri küp ?eklinde do?rayal?m.
Kaba?? rendeleyip, suyunu s?kal?m.
Havucu rendeleyelim.
Domatesin kabuklar?n? soyup, ince ?ekilde do?rayal?m.
Pirinci y?kay?p, suyunu süzelim.
So?an?, sar?msa?? ince ince do?ray?p, s?v? ya?da pembele?ene kadar kavural?m.
?çine biberleri ilave edip, kavural?m.
Sonra kaba??, havucu, domatesi, ?spana??, maydanozu, dereotunu, bezelyeleri ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Daha sonra pirinci, karabiberi, k?rm?z? pul biberi, tuzu ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Sebzelerin üzerini geçecek ?ekilde s?cak suyu ilave edelim ve orta ate?te sebzeler yumu?ayana kadar pi?irip, blenderden geçirelim.(koyulu?una göre suyunu ayarlayabilirsiniz)
Tavaya tereya??n? koyup, eritelim.
Pirinçli Sebze Çorbas?n?n üzerinde tereya?? gezdirip, s?cak s?cak servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir