Taze Otlu ve Peynirli Ekmek Tarifi

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Taze Otlu ve Peynirli Ekmek Tarifi

taze-otlu-ve-peynirli-ekmek

Malzemeler

500 gram un
10 gram toz maya
5 gram tuz
6 gram ?eker
325 ml su
10 gram zeytinya??
1 di? sar?msak
3 yemek ka???? do?ranm?? maydanoz
1 yemek ka???? do?ranm?? fesle?en
2 dal do?ranm?? taze biberiye
15 gram tereya??
100 gram beyaz peynir
Taze Otlu ve Peynirli Ekmek Tarifi Nas?l Yap?l?r?

Taze Otlu ve Peynirli Ekmek Tarifi Tarifi için;
Mayaya ?ekerin yar?s?n? ve çok az su koyup kar??t?r?n ve mayalanmas?n? bekleyin.
Un, mayal? su, zeytinya??, tuz, ve kalan ?ekeri ç?rp?n. Ekmek hamuru elde edin.
Hamuru pürüzsüz bir hal alana kadar yo?urun ve önceden ya?lam?? oldu?unuz kaba al?n. Oda s?cakl???nda 1 saat kadar mayalanmas?n? bekleyin.
Maydanoz, fesle?en, biberiye, sar?msak, ez,lmi? peyniri bir kapta kar??t?r?n.
Hamuru dikdörtgen ?eklinde ve 1 cm kal?nl???nda aç?n. Eritti?iniz tereya??n? f?rça yard?m?yla hamura sürün. Fesle?enli harc? e?it bir biçimde hamura yay?n.
Hamuru kal?b?n?z?n enine göre dikdörtgen bir biçimde kesin. Parçalar? üst üste koyarak kal?ba dik bir biçimde yerle?tirin.
Kal?b?n tamam?n? doldurduktan sonra yar?m saat daha mayaland?r?n. Ard?ndan 180 derecede 1 saat pi?irip servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir