Taze Baharatlı Balık Şiş Tarifi

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Taze Baharatlı Balık Şiş Tarifi

taze-baharatli-balik-sis-tarifi

Malzemeler

400 gram mezgit fileto
370 gram kabak
300 gram fenerbal???
Mercankö?k
Fesle?en
Taze kekik
2-3 yaprak Taze nane
Limon
S?zma zeytinya??
Tuz
Maydanoz
Taze Baharatl? Bal?k ?i? Tarifi Nas?l Yap?l?r?

Taze Baharatl? Bal?k ?i? Tarifi Tarifi için;
Kabaklar? ?erit kesip k?zg?n zeytinya??nda soteleyin. Gevrek olanlar? at?p kalanlar?na ince do?ranm?? mercankö?k ekleyin.
Mezgit filetolar? 24 adet ku?ba??, fenerbal???n?n?n kuyruk k?sm?n? ise 16 adet iri küp (bocconcini ?eklinde) olacak ?ekilde kesin.
Küçük bir tutam maydanoz, fesle?en, 2-3 yaprak taze nane ve 2-3 küçük dal keki?i do?ray?p mezgit filetonun etli k?sm?na serpin.
8 adet ?i?in her birine 3 adet mezgit fileto ve 2 adet fenerbal??? yerle?tirin.
?i?leri ya?l? pi?irme ka??d?yla kapl? f?r?n tepsisine aktard?ktan sonra s?zma zeytinya??yla tatland?r?p limon suyu gezdirin.
Önceden ?s?t?lm?? 200 derece f?r?nda 8 dakika pi?irin. Sote kabaklarla süsleyip tuz serptikten sonra servis yap?n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir