Malzemeler
- 1 adet tavuk fileto (ha?lan?p didiklenmi?),
- 2 adet patl?can,
- Yar?m demet dereotu,
- 2 di? sar?msak,
- 1 su barda?? süzme yo?urt,
- 4 çorba ka???? mayonez,
- 1 çay barda?? iri dövülmü? ceviz,
- Tuz.
Üzeri ?çin:
- K?rm?z? pul biber,
- Nane.
Yap?l???
Patl?canlar? közleyip, kabuklar?n? soyal?m ve küp küp do?rayal?m.
Dereotunu ince ince ince k?yal?m.
Sar?msaklar? rendeleyelim.
Bir kaba yo?urdu, mayonezi koyal?m ve ç?rpal?m.
Üzerine tavuk etlerini, dereotunu, patl?can?, sar?msa??, cevizi, tuzu ilave edelim ve kar??t?ral?m.
1-2 saat buzdolab?ndan dinlendirelim.
Tavuk Taraman?n üzerini k?rm?z? pul biler ve nane ile süsleyip, servis yapal?m.