Malzemeler:
- 250-300 gr brokoli (6-7 çiçek ),
- 1 çorba ka???? un,
- 1 çorba ka???? tereya?? veya s?v? ya?,
- 1 adet büyük patates,
- 1 adet büyük havuç,
- 2 su barda?? süt,
- 5-6 bardak su,
- Tuz.
Sütlü Brokoli Çorbas? Yap?l???
Brokoliyi çiçek ay?ral?m.
Havucu, patatesi küp ?eklinde do?rayal?m.
Tencereye s?v? ya??, unu koyal?m ve unun kokusu ç?kana kadar kavural?m.
?çine sütü, suyu ilave edelim.
Daha sonra patatesi, havucu ilave edelim ve sebzeler yumu?ay?p, pi?ene kadar kaynatal?m.
Son olarak blenderden geçirip, tuzunu ilave edelim ve 1-2 dakika daha kaynat?p, ocaktan alal?m.
Sütlü Brokoli Çorbam?z? s?cak s?cak servis yapal?m. Afiyet olsun.