Malzemeler
?1 su barda?? süt
?2 çorba ka???? un
?2 adet yumurta
?Tuz,S?v? ya?
?2 adet avokado
?1 adet küçük k?rm?z? so?an
?1/2 limonun suyu
?1 çorba ka???? mayonez
?10 dilim somon füme
?K?rm?z? havyar
Somonlu Krep Katlar? Tarifi:
• Süt, un, yumurta ve tuz ç?rp?l?r. Tavaya 2-3 damla s?v? ya? konur ve ?s?t?l?r. Krep kar???m?ndan 1 kepçe dökülür ve tavaya yay?l?r.
• Hafif pembele?inceye kadar iki taraf? da pi?irilir ve tavadan al?n?r. Bu ?ekilde haz?rlanan kreplerden ayn? büyüklükte kareler kesilir.
• Avokadolar soyulur ve ezilir. ?çine limon suyu, ince do?ranm?? so?anlar, mayonez ve tuz ilave edilip kar??t?r?l?r.
• Kreplere önce avokado püresi sürülür, üzerine somon füme yerle?tirilir.
Bu ?ekilde haz?rlan?p kat kat dizilen kreplerin en üstüne avokado püresi ve k?rm?z? havyar sürülür, servis yap?l?r. Afiyet olsun..