somon-milfoy

Malzemeler

400 gram somon fileto
1 adet kuru so?an
4-5 adet taze so?an
150 gram mantar
1 yemek ka???? hardal
Yar?m demet dereotu
2 milföy hamuru
5-6 di? sar?msak
250 gram ?spanak
Muskat
Sosu için :

1 su barda?? krema
4-5 di? sar?msak
1 tutam fesle?en
2 yemek ka???? dolmal?k f?st?k
1 tutam maydanoz
100 gram parmesan
Somon Milföy Nas?l Yap?l?r?

Somon Milföy Tarifi için;
So?an? sotelemeye al?n. Mantarla sar?msa?? ekleyin. Ispana?? koyup kar??t?r?n. Karabiber, ye?il so?an, dereotu, hardal ilave edin. Muskat rendeleyip alt?n? kapat?n.
Marine etti?iniz somonu mühürleyin. Harc? bal???n üstüne yerle?tirin. Milföyü hafifçe inceltip kesikler aç?n ve üste koyun.
Yumurta sürüp 200 derecede 20 dk f?r?nlay?n. Sos tenceresinde f?st?k ve sar?msa?? sotelemeye al?n. Su, krema ve parmesan ekleyin. K?vam bulunca taze otlar ekleyip bal?kla servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir