Soğan Turşusu

Home » Dünya Mutfağı » Soğan Turşusu

Malzemeler:

  • 2 adet so?an,
  • 1 su barda?? elma sirkesi,
  • 2 su barda?? su ( kaynam?? ve so?umu? ),
  • 1 çay ka???? ki?ni? tohumu,
  • 1 çay ka???? hardal tohumu,
  • 2 çorba ka???? salamura tuzu,
  • 1 tatl? ka???? limon tuzu.

YAPILI?I

So?anlar? halka ?eklinde do?rayal?m.
Cam bir kab?n içine suyu, tuzu, buzu koyal?m ve içine so?anlar? ilave edip, 1 saat bekletelim.
Ba?ka bir kab?n içine sirkeyi, suyu, tuzu, limon tuzunu koyal?m ve eritelim.
Kavanozun içine so?anlar?, ki?ni? tohumunu, hardal tohumunu koyal?m ve sirkeli suyu bo?altal?m.(malzemelerin üzerine gelecek ?ekilde)
So?an Tur?umuz yakla??k 1 hafta sonra yenmeye haz?r olacakt?r. Afiyet olsun.

Not: So?an tur?umuzu açt?ktan sonra buzdolab?nda saklayal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir