sogan-puresi-pane-ciger

Malzemeler

250 g kuzu ci?er
500 g beyaz tatl? so?an
2 adet kapya biber
1 ba? sar?msak
Taze kekik
Frenk so?an?
100 g un
Tereya??
Zeytinya??
Tuz, karabiber
So?an Püresi ile Pane Ci?er Nas?l Yap?l?r?

So?an Püresi ile Pane Ci?er Tarifi için;
So?anlar? sotelemeye ba?lay?n. Karamelize olurken tereya?, kimyon, kekik, biberiye ekleyin. Kar??t?r?p iki bardak su koyun. Yumu?ay?nca suyunu süzüp balzamik ve baharatlar ile rondodan geçirin. Ci?eri küçük dilimler halinde unlay?p biberlerle k?zart?n. Püreyle birlikte, frenk so?an?yla süsleyerek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir