sebzeli

Malzemeler
? 750 Gram ku?ba?? kuzu eti
? 2 Tane orta boy so?an
? 1/2 Kilo mantar
? 2 Çorba ka???? tereya?? veya 1/2 çay barda?? s?v? ya?
? 2 Tane orta boy domates
? 5-6 Tane sivri biber
? Tuz, karabiber, kekik

Sebzeli Saç Kebab? Tarifi:

Saça yada geni? bir teflon tavaya tere ya??n? kat?p eritelim. Ya? eridikten sonra etleri ilave edelim kar??t?rarak 5-6 dakika kavural?m. K?s?k ate?te suyunu çekene kadar etleri kavural?m. Üstüne yar?m ay ?eklinde do?rad???m?z so?anlar? koyal?m 3-4 dakika daha kavural?m. Üstüne istedi?imiz büyüklükte do?rad???m?z mantarlar?, ye?il biberleri, ekleyelim mantarlar suyunu çekene kadar pi?irelim. Son olarak ku?ba?? domatesleri baharatlar? tuzu kat?p etler pi?ene kadar kavurmaya devam edelim. Etler pi?ti?inde pide ekmek ile servis yapal?m. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir