Malzemeler
Yar?m kg ya?s?z ku?ba?? et
1 çay barda?? su
1 çorba ka???? zeytinya??
5 adet çarliston biber
2 adet k?rm?z? biber
1-2 di? ince k?y?lm?? sarm?sak
2 adet so?an
Tuz, karabiber, pulbiber
Üzerine: Maydanoz
Sebzeli Et Sote Yap?l???
Eti y?kad?ktan sonra ka??t havlu ile suyunu al?n ve bir tencereye koyun. Üzerine suyu ekleyin ve k?s?k ate?te suyunu çekene kadar pi?irin. Wok tavaya (yoksa yap??maz yüzeyli bir tava olabilir) zeytinya??n? al?n. Eti ekleyip, 1-2 dakika çevirin. Jülyen do?ranm?? çarliston ve k?rm?z? biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Sarm?sa?? ve piyazl?k do?ranm?? so?an? kat?n. 1-2 dakika daha kavurun. Tuz, karabiber ve pulbiber katt?ktan sonra oca??n alt?n? kapat?n. ?nce k?y?lm?? maydanozla süsleyip s?cak olarak servis yap?n.
A?ç?n?n notu: Verilen kalori de?erleri tek porsiyon, yani bir ki?ilik, tek dilim veya 1 adet içindir