Malzemeler:
- 2 su barda?? pilavl?k bulgur,
- 2 adet ye?il biber,
- 1 adet so?an,
- 3 adet domates,
- Tuz,
- Su,
- 3 yemek ka???? tereya??.
Yap?l???
Pilav? için; so?an?, ye?il biberi küp küp do?rayal?m ve domatesi rendeleyelim.
Bulguru ay?klay?p y?kayal?m.
Tencereye tereya??n?, so?an?, ye?il biberi koyal?m ve kavural?m.
?çine bulguru, domatesi, tuzu ilave edelim ve 2-3 dk kavural?m.
Bulgurun üzerine ç?k?ncaya kadar, s?cak su dökelim.
Oca??n alt?n? k?sal?m ve k?s?k ate?te, bulgurlar pi?inceye kadar pi?irelim.
Pilav?n üzerine ka??t havlu koyup, kapa??n? kapatal?m ve demlenmeye b?rakal?m.