Malzemeler:
- 1 kase k?rm?z? mercimek,
- 1 kase ince bulgur,
- 1 adet so?an,
- 2 yemek ka???? salça,
- Sar?msak,
- S?v? ya?,
- Limon suyu,
- K?rm?z? pul biber,
- Maydanoz,
- Taze so?an,
- Tuz.
Sar?msakl? Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimekler iyice ha?layal?m. Suyu çok kald?ysa süzelim.
Bulguru ekleyip kar??t?ral?m ve dinlenmeye b?rakal?m.
Di?er taraftan so?an?, s?v? ya? ve salça ile soteleyelim.
Soteledi?imiz salçal? so?an?, mercimek ve bulgur kar???m?m?za ekleyelim.
?çine ince k?y?lm?? taze so?an?, maydanozu, sar?msa??, limon suyunu ve pul biberi ekleyip iyice yo?ural?m.
Mercimek köftesine istedi?imiz gibi ?ekil verip servis edebiliriz.