pratik-rokali-uludag-kebabi

Malzemeler

300 gram jülyen bonfile
1 demet roka
2 adet t?rnak pide
1 kase yo?urt
2 di? sar?msak
1 yemek ka???? domates salças?
1/2 çay barda?? s?v?ya?
3 yemek ka???? tereya??
Karabiber
Tuz
Rokal? Uluda? Kebab? Nas?l Yap?l?r?

Rokal? Uluda? Kebab? Tarifi için;
Tereya??nda etleri soteleyin. Etler pi?meye ba?lay?nca karabiber ve tuz ekleyip pi?irmeye devam edin. Salçay? s?v?ya? ile kavurarak sos haz?rlay?n. Sosu tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Rokalar? iyice y?kay?n ve kurulay?n. Pide ekmekleri küp küp do?ray?n. Rokalar? ve ekmek dilimlerini servis taba??na al?n ard?ndan üzerine sar?msakla ç?rp?lm?? yo?urdu dökün. Yo?urdun üzerine de etleri dizin. En üste salçal? sosu döküp servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir