Pirzola ve Kayısı Püresi ile Antep Fıstıklı Bakla Sotesi

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Pirzola ve Kayısı Püresi ile Antep Fıstıklı Bakla Sotesi

antep-fistikli-bakla-sotesi

Malzemeler

250 g kuzu pirzola
100 g Antep f?st???
100 g kuru kay?s?
10 g dijon hardal?
100 g taze iç bakla
100 g taze bezelye
1 ba? sar?msak
Ayçicek ya??
Zeytinya??
Tereya??
Taze kekik
Taze biberiye
Tuz, karabiber
Pirzola ve Kay?s? Püresi ile Antep F?st?kl? Bakla Sotesi Nas?l Yap?l?r?

Pirzola ve Kay?s? Püresi ile Antep F?st?kl? Bakla Sotesi Tarifi için;
Pirzola pi?irilir ve tereya?? banyosu yap?l?r. Kay?s?lar terletilir ve su ile yumu?at?l?r. Hardal eklenerek püre haline getrilir. Bezelyeler, f?st?klar ve baklalar sotelenir. Sar?msak ve tereya?? eklenir ve kuzu ?s?t?l?p porsiyonlanarak servis edilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir