Malzemeler
Yar?m kg. baklava yufkas?
2 adet yumurta
350-400gram beyaz peynir
4 yemek ka???? yo?urt ( 1 ka???? üzerine)
Yar?m su barda?? s?v? ya?
Yar?m su barda?? soda
Üzeri için susam yada çörekotu
Tarif Ad?mlar?
Ad?m 1
Peynirli Sodal? Rulo Böre?imize derin bir kasemizi haz?rlayarak ba?l?yoruz. Kasemize yumurtalar?m?z? k?rarak köpürene kadar ç?rp?yoruz. Ard?ndan yo?urdumuzu ve s?v? ya??n? ekliyoruz.
Ad?m 2
Malzemeler tamamen kar??t?ktan sonra içine sodam?z? ekliyoruz.
Ad?m 3
Di?er bir taraftan 2 adet baklava yufkam?z? al?yoruz. Haz?rlad???m?z kar???mla yufkalar?m?z? ?slat?yoruz. Silikon f?rçayla her taraf?na e?it olarak yay?yoruz.
Ad?m 4
Ard?ndan bir yufka daha ekleyip yine haz?rlad???m?z kar???mdan sürüyoruz. Son yufkam?z? da ayn? ?ekilde kar???mla ?slat?yoruz. (malzeme miktarlar? sayfada yer al?yor)
Ad?m 5
Be? yufkadan sonra beyaz peynirimizi yufkalar?n üzerine yay?yoruz. Ard?ndan rulo ?eklinde sarmaya ba?l?yoruz.
Ad?m 6
Rulo haline getirdi?imiz yufkalar?, daha önceden s?v? ya? ile ya?lad???m?z tepsimize al?yoruz.
Ad?m 7
Tüm yufkalar?n?z? haz?rlad?ktan ve malzemeyi ekledikten sonra tepsiye dizme i?lemimizi de gerçekle?tirip tarifin bir k?sm?n? sonland?r?yoruz.
Ad?m 8
Haz?rlanan yufkalar?n üzeri için yumurtal? ve yo?urtlu bir kar???m haz?rl?yoruz. Ard?ndan e?it olacak ?ekilde yufkalar?n üzerine yay?yoruz. Silikon f?rça yard?m?yla daha detayl? sürebilirsiniz.
Ad?m 9
Son olarak yufkalar?m?z? dilimliyoruz. (videomuzu izleyerek detayl? görebilirsiniz) Üzerine son olarak ister susam isterseniz de çörekotu serpebilirsiniz.
Ad?m 10
Yufkalar?m?z? 200 derece f?r?nda 25 – 30 dakika k?zar?ncaya kadar pi?iriyoruz.
Ad?m 11
K?zarm?? böreklerimiz servise haz?r. Afiyet olsun.
