patlicanli-tavuk-kapama

Malzemeler

8 parça tavuk but kalça
1-2 adet patl?can
4-5 dal taze so?an
10-12 adet arpac?k so?an
2 di? sar?msak
1 adet k?rm?z? biber
1 adet sar? biber
1 adet domates
Marul
Maydanoz
Zeytinya??
Karabiber
Tuz
Patl?canl? Tavuk Kapama Nas?l Yap?l?r?

Patl?canl? Tavuk Kapama Tarifi için;
Arpac?k so?an, do?ranm?? taze so?an ve do?ranm?? sar?msa?? zeytinya??nda 6-7 dakika kavurun. Üzerine s?ras?yla tavuk, jülyen do?ranm?? biberler, daire do?ranm?? patl?canlar-domatesleri koyun. Her kata karabiber ve tuz ekin. 1 çay barda?? kadar su ekleyin. En üstü maydanoz ve marulla kapat?p tencerenin kapa??n? da kapat?n. K?s?k ate?te 20-25 dakika pi?irdikten sonra servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir