Malzemeler
- 2 adet patl?can,
- 2 adet k?rm?z? biber,
- 2 adet ye?il biber,
- 1 su barda?? iri dövülmü? ceviz içi,
- 1 su barda?? süzme yo?urt,
- 2 di? sar?msak (rendelenmi?),
- Tuz.
Yap?l???
Patl?canlar?, biberleri közleyip, kabuklar?n? soyal?m ve küçük küçük do?rayal?m.
?çine ceviz içini, yo?urdu, sar?msa??, tuzu ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Patl?can Saray? buzdolab?nda 1-2 saat dinlendirip, servis yapal?m.