Patlıcan Salatası

Home » Dünya Mutfağı » Patlıcan Salatası

Malzemeler

  • 2 adet közlenmi? patl?can,
  • 3 adet sivri biber,
  • Yar?m çay barda?? zeytin ya??,
  • 1 adet limon
  • Yar?m çay barda?? maydanoz yapra??,
  • 2-3 di? sar?msak
  • Tuz.

Üzeri ?çin:

  • K?rm?z? pul biber,
  • Yo?urt.

Yap?l???

Közlenmi? patl?can?n kabuklar? soyup ince ince do?rayal?m.

Sivri biberleri küçük küçük do?rayal?m.

Sar?msaklar?n içine çok az tuz ilave edip dövelim.

Patl?canlar?n içine biberleri ,sar?msaklar?, zeytin ya??n?, limon suyunu, maydanoz yapraklar?n?, tuzu ilave edelim ve kar??t?ral?m.

Patl?can salatam?z? servis taba??na alal?m ve üzerini k?rm?z? pul biber, yo?urt ile süsleyip servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir