patlican-guvec

Malzemeler

1/2 kg ku?ba?? et
3 di? sar?msak
2 adet kuru so?an
3 adet domates
5 adet patl?can
1 yemek ka???? salça
Tuz
Patl?can Güveç Nas?l Yap?l?r?

Patl?can Güveç Tarifi için;
Domatesleri, patl?canlar? ve so?anlar? halka halka do?ray?n. Güveç tenceresinin dibine bir s?ra so?an ve bir s?ra patl?can dizin. Üzerine etleri ilave edin. Etlerin üzerine de bir s?ra domates dizin. Ard?ndan kalan so?an, patl?can ve domates halkalar?n? tencereye, etlerin üzerine dizin. Aralara sar?msaklar? yerle?tirin ve biraz da tuz serpin. Son olarak 1,5 su barda?? kaynar suda salçay? ezin ve güvecin üzerine dökün. 180-200 derecelik f?r?nda etler ve sebzeler yumu?ayana kadar pi?irin. Dilerseniz pi?irirken üzerini alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir