Patatesin Cuma Modu: Ton Balıklı Patates

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Patatesin Cuma Modu: Ton Balıklı Patates

tonbalikli-patates

Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 adet orta boy k?rm?z? so?an
3 yemek ka???? üzüm sirkesi
1/2 tatl? ka???? beyaz ?eker
3 di? sar?msak
1 yemek ka???? dijon hardal?
2,5 yemek ka???? mayonez
1/2 yemek ka???? tereya?
1 büyük kutu ton bal??? konservesi
1 tutam kekik
1 tutam kuru nane
1 çay ka???? tuz
1/2 çay ka???? karabiber

Püf Noktas?
Ton bal???n?n ya??n? süzmeyi ihmal etmeyin.

Pi?irme Önerisi
Patatesleri gere?inden fazla ha?lamamaya özen gösterin, aksi takdirde kar??t?r?rken formunu kaybeder.

Nas?l Yap?l?r?Nas?l Yap?l?r?
Patatesleri y?kay?p su dolu tencereye koyun ve yumu?ayana kadar ha?lay?n.
Patatesler ha?lan?rken k?rm?z? so?an? soyup, piyazl?k ?ekilde ince ince do?ray?p, bir kaba al?n. Kab?n içinde ki so?ana sirkeyi ?ekeri kekik ve naneyi ekleyin. 15 dakika kadar bekletin.
Ha?lanan patatesleri soyup, küp küp do?ray?n. S?cak olan patateslerin içine küçük parçalar halinde tereya??n? ekleyip ard?ndan sar?msaklar? rendeleyip kar??t?r?n.
Il?k hale gelen patatese hardal? mayonezi ve baharatlar? ekleyip kar??t?rd?ktan
sonra sosu ile birlikte k?rm?z? so?anlar? ekleyin.
Son olarak haz?r olan patates salatas?n?n üstüne ya??n? süzdü?ünüz ton bal?klar?n? ekleyip servis edin.
Servis Önerisi
Ton bal??? eklemezseniz o zaman et veya tavu?un yan?nda da çok güzel ve lezzetli bir garnitür olarak sunabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir