Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates,
- 1 adet domates,
- 1 adet ye?il biber,
- 1 adet k?rm?z? biber,
- 1 adet kuru so?an,
- 2 di? sar?msak,
- tuz,
- karabiber,
- pul biber,
- zeytinya??.
yap?l???
Patateslerin kabuklar?n? soyup fazla kal?n olmayacak ?ekilde istedi?imiz ebatta do?rayal?m.
So?an? yar?m ay ?eklinde keselim.
Biberleri küçük küçük do?rayal?m ve zeytinya??nda, sebzeler ölene kadar kavural?m.
Sonra patatesleri de ekleyip 5 dakika daha kavural?m.
Domates ve sar?msaklar? rendeleyip kavrulan sebzelere ekleyelim.
Üzerine baharatlar? ilave edelim.
K?s?k ate?te, a?z? kapal? ?ekilde ara ara kar??t?rarak, patatesler yumu?ay?ncaya kadar pi?irelim. Afiyet olsun 🙂