pastirmali-borek

Malzemeler

2 adet yufka
300 gram çemensiz past?rma (küçük do?ranm??)
2 adet domates (kabuklar? soyulmu? ve küp do?ranm??)
2 adet çarliston biber (küçük do?ranm??)
150 gram rende mozzarella
1/2 çay ka???? karabiber
6 yemek ka???? zeytinya??
1 adet yumurta sar?s?
Past?rmal? Börek Nas?l Yap?l?r?

Past?rmal? Börek Tarifi için;
Yufkalar? üçgen ?eklinde 6 parçaya kesin ve ya?lay?n. Yumurta sar?s? hariç kalan malzemeyi kar??t?r?n. Yufkan?n uzun taraf?na bolca iç malzemesinden yerle?tirin. Kenarlar?n? k?v?r?n. Sigara böre?i gibi ama gev?ek olarak sar?n. Derin kapta buzlu su haz?rlay?n. Her bir böre?i bu suya bat?r?p ya?l? kâ??tla kaplad???n?z f?r?n tepsisine dizin. Üzerine yumurta sar?s? sürün. 175 derecede önceden ?s?tt???n?z f?r?nda pi?irin ve servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir