nar-soslu-lokum-bonfile

Malzemeler

1 kg lokum bonfile
1 dilim dana dizi (osso bucco)
2 adet nar
4 adet kuru so?an
1 çay barda?? zeytinya??
1-2 yemek ka???? tereya??
1 tatl? ka???? tuz
1/2 tatl? ka???? karabiber
1 tatl? ka???? sar? aromat
1 yemek ka???? m?s?r ni?astas?
1 su barda?? sebze suyu
Nar Soslu Lokum Bonfile Nas?l Yap?l?r?

Nar Soslu Lokum Bonfile Tarifi için;
Narlar?n tanelerini ay?klay?n ve tel süzgeci kullanarak suyunu s?k?n. So?anlar? küp do?ray?n. Zeytinya??nda çevirin. Osso buccoyu da ekleyin. Tuzu, karabiberi, nar suyunu ve sebze suyunu ekleyin. K?s?k ate?te sos koyula??ncaya kadar pi?irmeye devam edin. Sos pi?ince içerisinden osso buccoyu ç?kar?n. Kalan sosu tel süzgeçten geçirin. K?vama göre 1 yemek ka???? m?s?r ni?astas?n? suyla aç?n ve sosa ekleyin. Tuzunu kontrol ederek sar? aromatla lezzetlendirin. Bir ta??m kaynat?n. Lokumlar? zeytinya?? ve deniz tuzuyla soslay?p dinlendirin. Döküm tavada etleri pi?irin. En son tereya?? ile ya?lay?n. Haz?r olan etleri sosla beraber servis edin. Servis ederken nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir