Malzemeler
250 gr tel kaday?f
50 gr tereya??
3-4 yemek ka???? toz ?eker
1 su barda?? iri çekilmi? ceviz
1 lt süt
3 yemek ka???? un
3 yemek ka???? bu?day ni?astas?
1 kutu krema
1 paket vanilya
Muhallebili Kaday?f Yap?l???
Süt, ?eker, un ve ni?astay? tencereye alarak ç?rp?yoruz. (Muhallebi haz?rlan???)
Daha sonra oca?a al?n ve göz göz oluncaya kadar pi?iriyoruz. (Muhallebi haz?rlan???)
Krema ve vanilyay? ekleyip kar??t?rd?ktan sonra so?umaya b?rak?yoruz. (Muhallebi haz?rlan???)
Kaday?flar? küçük küçük k?y?yoruz ve geni? bir tencerede tereya?? eritiyoruz.
K?y?lm?? kaday?f ve ?ekeri ilave ederek rengi dönünceye kadar kavuruyoruz.
Cevizi de ekleyerek 10 dakika sürekli kar??t?rarak k?s?k ate?te kavuruyoruz.
So?uduktan sonra kaday?f?n yar?s?n? dikdörtgen bir kaba yay?yoruz.
Üzerine muhallebiyi bo?alt?p kalan kaday?f? da muhallebinin üzerine yay?yoruz.
Buzdolab?nda 1 gece bekleterek servis etmenizi tavsiye ederiz.
Muhallebili Kaday?f haz?r, afiyet olsun