Maydonozlu Kuru Köfte Tarifi

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Maydonozlu Kuru Köfte Tarifi

kuru-köfte-tarifi-

Malzemeler

Yar?m kilo dana k?yma
2 boy so?an
1 bardak kuru ekmek
1 yumurta
3 di? sar?msak
yar?m demek maydanoz
kimyon
tuz, karabiber
s?v? ya?(k?zartmak için)
Maydonozlu Kuru Köfte Yap?l???

Öncelikle so?an? ve sar?msaklar? rendeliyoruz ve fazla olan suyunu al?yoruz. Maydanozlar? incecik k?y?yoruz. Yo?urma kab?m?za k?yma hariç bütün malzemeleri koyup bir güzel kar??t?r?yoruz. Üzerine k?ymay? da ilave edip güzelce yo?uruyoruz.
K?zartma tavam?za ya?? koyup k?zd?r?yoruz. Haz?rlad???m?z köfte harc?ndan avucumuzun içinde köfteden toplar yap?yoruz. Ve k?zg?n ya?a at?p hertaraf?n? güzelce k?zart?yoruz. Rulo peçetenin üstüne koyup fazla ya?? ald?r?p servis yapabilrsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir