Malzemeler:
4 adet tavuk gö?sü, 1 tatl? ka???? biberiye, 1 adet limon suyu, bir miktar karabiber
Sosu için: 2 adet k?rm?z? so?an, 2 adet taze sar?msak, 2 adet dolmal?k biber, 2 adet Tavuk Bulyon, 2 yemek ka???? zeytinya??, 1 tatl? ka???? ni?asta, 1 tatl? ka???? ayçiçek ya??, 2 yemek ka???? zeytinya??.
Yap?l???:
Tavuk gö?üslerini yayvan bir taba?a koyun, biberiye, limon suyu, zeytinya??, karabiber ile bulay?p bekletin. Tavada zeytin ya??n? k?zd?r?p do?ranm?? k?rm?z? so?anlar? ve taze sar?msaklar? kavurun. Dolmal?k biberleri ekleyip kavurun. En son olarak Tavuk Bulyon’u ve suyu ekleyip bir ta??m kaynat?n. Küçük bir kâsede ni?asta ve ayçiçek ya??n? kar??t?r?p sosa ilave edip pi?irin. Tavu?u k?zart?p sos ile servis edin.