Lezzet Garantili: Patates Mücveri

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Lezzet Garantili: Patates Mücveri

patates-mucveri-tarifi

Malzemeler
2 adet büyük boy patates
1 adet yumurta
1 yemek ka???? m?s?r ni?astas?
1 yemek ka???? tereya?
1 kal?n dilim beyaz peynir
1 çay ka???? tuz
1/2 çay ka???? muskat cevizi rendesi
2 dal taze so?an
4 yemek ka???? s?v? ya?
1 di? sar?msak

Püf Noktas?
Patateslerin iyice ha?land???na emin olun, sert kalmas?nlar.

Pi?irme Önerisi
Dilerseniz bu yeme?i, derin ya?da da k?zartabilirsiniz ama o durumda içerisine 2 yemek ka???? kadar un ekleyip, galeta ununa bulaman?z? tavsiye ederiz.

Nas?l Yap?l?r?Nas?l Yap?l?r?
?yice y?kad???n?z patatesler ha?lay?n.
Patatesler ha?lan?rken, taze so?anlar? do?ray?n ve peyniri ufalay?n.
Ha?lanan patatesleri soyun, elinize bir eldiven giyip ezerek yo?urun.
Yumurtay?, ezilmi? sar?msa??, baharatlar?, ni?astay?, tereya??, peyniri ve taze so?an? ekleyip biraz daha m?nc?klay?n.
S?v?ya?? bir tavada k?zd?r?n.
Ellerinizi hafif ?slat?p, patatesten çok büyük olmayan parçalar kopar?n. Hafif yass?la?t?r?n ama çok de?il ve tavaya koyun. Her yüzünü için 3-4 dakika kadar pi?irin.
Bütün patatesli harç için ayn? i?lemi gerçekle?tirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir