Malzemeler:

  • 1 büyük kase yo?urt,
  • 2 adet domates,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su barda?? pi?mi? kuskus(pi?memi?se yar?m su barda?? kuskus),
  • 1 çorba ka???? un,
  • 1 çorba ka???? tereya??,
  • Tuz,
  • Nane,
  • Ac? biber,
  • 1 su barda?? su.

Kuskuslu Yo?urt Çorbas? Yap?l???

Domatesleri rendeleyelim.
Tencereye domatesleri koyal?m ve pi?irelim.
Bir kaba yo?urdu, unu, yumurtay? koyal?m ve iyice ç?rpal?m.
Üzerine suyu ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Suyunu çekmi? domateslerin üzerine haz?rlad???m?z kar???m? dökelim ve kar??t?ral?m.
Sonra kuskusu ilave edip, kaynayana kadar kar??t?rarak pi?irelim.(koyula??rsa s?cak su ilavesi yap?labilir)
Tereya??n? tavada eritip, k?zd?ral?m.
?çine naneyi, ac? biberi ilave edelim ve 1-2 dakika kavural?m.
Kaynayan çorban?n üzerine haz?rlad???m?z sosu dökelim.
Kuskuslu Yo?urt Çorbas? k?vam al?nca alt?n? kapatal?m ve tuzunu ilave edelim.(tuzu pi?erken ilave etmiyoruz çünkü çorba kesilebilir)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir