Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Ku?konmaz Çorbas?
Malzemeler
1 Ba? ku?konmaz
1 So?an
1 Tutam dereotu
1 Su barda?? süt
2 Çorba ka???? tereya??
2 Çorba ka???? un
1 Su barda?? tavuk suyu
Su
Tuz
Ku?konmaz Çorbas? Yap?l???
Tencereye s?v? ya??m?z? koyduktan sonra so?an? ve sar?msa?? do?ray?p kavurmaya ba?l?yoruz.
Bir süre sonra ku?konmaz? da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Ard?ndan üzerine s?cak su koyarak 5 dakika kaynat?yoruz.
Ayr? bir tencereye tereya??n? ve unu koyarak kavuruyoruz.
Üzerine so?uk tavuk suyunu ve sütü dökerek k?vam?n? aç?yoruz.
Daha sonra kaynam?? sebzeleri de suyuyla beraber meyane tenceresine döküp tuzunu at?yoruz.
Kaynay?p k?vam? koyula??nca servis taba??na döküyoruz.
Görsellik ve tat vermesi aç?s?ndan çorban?z?n üzerine dereotu do?ray?p servis edebilirsiniz.
Ku?konmaz Çorbas? haz?r, afiyet olsun.:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir