kolay-ali-nazik-kebabi

Malzemeler

5-6 adet közlenmi? patl?can
250 gram dana k?yma
250 gram kuzu k?yma
5-6 di? sar?msak
500 gram süzme yo?urt
Maydanoz
Tereya??
Zeytinya??
Karabiber
Tuz
Kolay Ali Nazik Kebab? Nas?l Yap?l?r?

Kolay Ali Nazik Kebab? Tarifi için;
Közlenmi? patl?canlar? iri bir ?ekilde do?ray?p 2 yemek ka???? tereya?? eritti?iniz tavada 2 di? ezilmi? sar?msak ve tuz ile 1-2 dakika soteleyin. Kenarda bekletin.
Ba?ka bir tavada ise tereya?? ve zeytinya??nda k?ymay? tuz, karabiber ilavesi ile kavurun.
Derin bir kasede yo?urt ve 3 di? ezilmi? sar?msa?? kar??t?r?p içine patl?canlar? ilave edin.
Servis taba??na patl?canlar? koyun. Üzerine k?ymay? ekleyin. Maydanoz serperek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir