Kıymalı Keçi Peynirli Bohça Börek Tarifi

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Kıymalı Keçi Peynirli Bohça Börek Tarifi

kiymali-keci-peynirli-bohca-borek-tarifi

Malzemeler

2 adet baklaval?k yufka
3 yemek ka???? tereya??
250 gram dana k?ymas?
1 adet kuru so?an
6-7 di? sar?msak
100 gram keçi peyniri
100 gram beyaz peynir
100 gram hellim peyniri
1 adet chili biber
1 tatl? ka???? kimyon
1 tatl? ka???? ki?ni?
3-4 dal taze kekik
1 paket frenk so?an?
1 çay barda?? toz antep f?st?k
K?ymal? Keçi Peynirli Bohça Börek Tarifi Nas?l Yap?l?r?

K?ymal? Keçi Peynirli Bohça Börek Tarifi Tarifi için;
Frenk so?an?n? k?sa süre suda tutup yumu?at?n. Sar?msakla so?an? soteleyip k?ymay? ekleyin ve kavurun.
?nce k?y?m chili ve kekik ekleyip kar??t?r?n. Ki?ni?, pul biber ve kimyon ilave edin. Alt?n? kapat?n.
Harca keçi peyniri ve beyaz peynir rendeleyip f?st?k koyun ve harmanlay?n. Yufkadan 20 cm civar? kareler kesin, içlerine harç koyup bohça halinde frenk so?anlar?yla ba?lay?n.
Eritti?iniz tereya??n? üstlerine gezdirin ve 200 derecede 20 dakika f?r?nlay?n. Izgara etti?iniz hellimlerle servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir