Malzemeler
- 1,5 su barda?? domates püresi,
- 1 çorba ka???? un,
- 1 çorba ka???? tereya??,
- 5 su barda?? s?cak su,
- 1 su barda?? ha?lanm?? nohut,
- 1 su barda?? kare eri?te,
- Tuz,
- Karabiber,
- K?rm?z? pul biber,
- Nane.
Köftesi ?çin:
- 100 gr k?yma,
- 2 çorba ka???? ince bulgur,
- Tuz,
- Karabiber,
- K?rm?z? pul biber
Yap?l???
Köftesi için; bir kaba k?ymay?, bulguru, tuzu, karabiberi, k?rm?z? pul biberi koyup yo?ural?m.
Daha sonra minik köfteler haz?rlayal?m.
Bir kaseye domates püresini, unu koyal?m ve ç?rpal?m.
Tereya??n? eritip içine domates püreli unlu kar???m? koyal?m ve kavural?m.
Üzerine karabiberi, k?rm?z? pul biberi, tuzu, naneyi ilave edip kar??t?ral?m.
Sonra s?cak suyu ilave edip kaynatal?m.
Çorba fokurdamaya ba?lay?nca nohudu, köfteyi, eri?teyi ilave edip 1-2 ta??m daha kaynatal?m.
Kesme Çorbam?z? s?cak s?cak servis yapal?m.