Malzemeler:

  • 5 adet kereviz,
  • 1/2 kg kadar k?yma,
  • 1 çay barda?? pirinç,
  • 2 adet so?an,
  • 2 di? sar?msak,
  • 5-6 sap maydanoz,
  • 1 yemek ka???? salça,
  • Kimyon,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • Limon,
  • Kereviz saplar?,
  • Zeytinya??.

Yap?l???

Kerevizleri ay?klayal?m ve ikiye bölüp, bol limonlu su da bekletelim. (kararmamas? için)
So?an?, maydanozu ince ince do?rayal?m.
Bir kab?n içine k?ymay?, pirinci, so?an?, sar?msa??, salçay?, kimyonu, karabiberi, tuzu, s?v? ya??, maydanozu, bir miktar suyu koyal?m ve güzelce kar??t?ral?m.
Kerevizlerin içlerini oyal?m ve haz?rlad???m?z harçla doldural?m.
Derin olmayan bir tencereye kerevizleri dizelim.
Üzerine bir miktar zeytinya?? gezdirelim ve bir bardak su dökelim.
Oydu?umuz kerevizlerin içlerini kapak yapal?m ve kereviz saplar?n? üzerlerine atal?m.
Orta ate?te pirinçler pi?ip, kerevizler yumu?ay?ncaya kadar pi?irelim.
Kereviz Dolmas? servise haz?r. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir