Malzemeler:
- 100 gr keçi peyniri,
- 2 çorba ka???? yo?urt,
- 2 adet közlenmi? k?rm?z? biber,
- 2 adet közlenmi? patl?can,
- 2 adet domates,
- 1 tutam maydanoz,
- 1 tutam mor reyhan,
- Tuz,
- Karabiber,
- Zeytinya??.
Keçi Peynirli Salata Yap?l???
Keçi peynirini suda 30 dakika bekletelim ve rendeleyelim.(tuzunun ç?kmas? için)
Domatesleri kal?n dilimler halinde do?rayal?m ve tavada arkal? önlü soteleyelim.
Sonra domateslerin kabuklar?n? soyal?m ve ince ince do?rayal?m.
Közlenmi? patl?can?, biberleri ince ince do?rayal?m.
Daha sonra domateslerin içine ilave edelim ve b?çakla sürekli vurarak ezme haline getirelim.
Maydanozu, reyhan? ince ince do?rayal?m.
Bir kaba tüm malzemeyi koyal?m ve iyice kar??t?ral?m.
Keçi Peynirli Salatam?z?n üzerine zeytinya?? gezdirip, servis yapal?m.