Kanarya-Kebabi

Malzemeler
? 200 Gram k?yma
? 2 Tane orta boy domates
? 2 Tane orta boy so?an
? 1/2 Çay barda?? s?v? ya?
? 3-4 Tane sivri biber
? 4 Tane yumurta
? 2-3 Dal taze so?an
? Tuz, karabiber

Kanarya Kebab? Tarifi:

Tencereye ya??n yar?s?n? kat?p k?ymay? ilave edelim ve kavurmaya ba?l?yal?m. K?ymalar kavrulduktan sonra içine yar?m ay ?eklinde do?rad???m?z so?anlar? kat?p kavurmaya devam edelim. Daha sonra içine minik minik do?rad???m?z domatesleri ve biberleri kat?p kavurmaya devam edelim. Taze so?anlar? tuzu karabiberi kat?p 2- dakika daha kavural?m. Bir kaseye yumurtalar? k?ral?m iyice ç?rpal?m teflon tavaya kalan s?v? ya??n? kat?p üstüne yumurtalar? dökelim ve üstüne k?ymal? harc? yayal?m. Tavan?n kapa??n? kapat?p yumurtalar pi?ene kadar pi?irelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir