Malzemeler:
- 3 adet kabak,
- 1 adet patates,
- 1 adet so?an,
- 1 adet havuç,
- 1,5 kilo s?cak su,
- Yar?m çay barda?? s?v? ya?,
- Tuz,
- Nane,
- K?rm?z? pul biber.
Kabak Çorbas? Yap?l???
Kabaklar?n, patatesin, havucun kabuklar?n? soyup, küp ?eklinde do?rayal?m.
So?an? ince ince do?rayal?m.
Tencereye so?an?, s?v? ya?? koyal?m ve kavural?m.
?çine kabaklar?, patatesi, havucu, tuzu ilave edelim ve 4-5 dakika daha kavural?m.
Sonra s?cak suyu ekleyip, sebzeler yumu?ay?ncaya kadar pi?irelim.
Daha sonra blenderden geçirip, k?rm?z? pul biberi, naneyi ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Kabak Çorbas?n? s?cak s?cak servis yapal?m.