Malzemeler

  • 1 adet orta boy kabak,
  • 2-3 dal maydanoz veya dereotu,
  • 1 çorba ka???? zeytinya??,
  • 1 çorba ka???? limon suyu,
  • 1 tatl? ka???? elma sirkesi,
  • 1 di? sar?msak,
  • Tuz.

Yap?l???

Kaba?? y?kayal?m ve kabu?unu soymadan çok ince olacak ?ekilde dilimleyelim.

Bir kaba zeytinya??n?, elma sirkesini, rendelenmi? sar?msa??, tuzu, limon suyunu ilave edelim ve kar??t?ral?m.

Kabaklar? servis taba??na yerle?tirelim.

Kabaklar?n üzerine f?rça ile haz?rlad???m?z sosu sürelim.

Buzdolab?nda en az 5-6 saat bekletelim.

Kabak Carpaccio maydanoz veya dereotu ile süsleyip servis edelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir