hellimli-kofte

Malzemeler

200 g az ya?l? dana k?yma
100 g kuzu dö? k?yma
150 g hellim peyniri
1 adet so?an
1 ba? sar?msak
Kimyon
200 g kar???k maskulin
100 g cherry domates
100 g salatal?k
1 adet limon
Zeytinya??
Tereya??
Tuz karabiber
Hellimli Köfte Nas?l Yap?l?r?

Hellimli Köfte Tarifi için;
K?ymalar? tuz, kimyon, hardal, yeni bahar ve ac? sosla yo?urun. Köfteyi iri bir dikdörtgen gibi ?ekillendirin. Ortas?na ?erit do?ranm?? hellimler yerle?tirin ve boyuna yuvarlay?n. Köfteleri mühürleyin ve 200 derecede 15 dk f?r?nlay?n. Bu esnada ye?illikleri elle parçalay?n, domatesle salatal??? do?ray?n. Ek?i sosunuzu haz?rlay?n. Kalan hellimi de kullanarak malzemeyi harmanlay?n

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir