Fırında Patlıcan Kebabı

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Fırında Patlıcan Kebabı

firinda-patlican-kebabi-tarifi

Malzemeler

8 adet patl?can
1 kg ya?l? kuzu k?yma
2 yemek ka???? tereya??
4 adet domates
8 adet ye?il biber
Karabiber
Tuz
F?r?nda Patl?can Kebab? Nas?l Yap?l?r?

F?r?nda Patl?can Kebab? Tarifi için;
Patl?canlar? iri iri do?ray?n. Domatesleri elma dilimi ?eklinde do?ray?n. Kuzu k?ymay? karabiber ve tuz ile iyice yo?urun. Tepsiye bir patl?can, bir k?yma ?eklinde malzemeleri dizin. Üzerine domatesleri ve iri do?ranm?? biberleri de ilave edin. Tereya??n? küçük parçalar halinde tüm malzemenin üzerine e?it oranda yay?n. Son olarak çok az tuz ve karabiber de serpin. 180-200 derecelik f?r?nda 40-60 dakika kadar pi?irip s?cak olarak servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir