F?r?nda-Etli-Patates-Dizmesi

Malzemeler
? Yar?m kilo ku? ba?? et
? 2 Tane so?an
? S?v?ya?
? 1 Tane k?rm?z? biber
? 2 Tane ye?il biber
? 1 Su barda?? bezelye
? 1 Kase top havuç
? 1 Paket mantar
? 2 Tane domates
? 3 Di? sar?msak
? 1 Tatl? ka???? tane karabiber
? 1 Defne yapra??
? Tuz

Üzeri ?çin
? 3 Tane patates
? Taze kekik
? 1 Çay barda?? krema

F?r?nda Etli Patates Dizmesi Tarifi:

Etleri büyük bir tencereye kat?p s?v?ya? ile kavurmaya ba?layal?m. Üstüne tane karabiber ve defne yapra?? kat?p kar??t?rmaya devam edelim.
Ard?ndan so?an ve sar?msa?? yemeklik olarak do?rayal?m etlerin üstüne ekleyelim. Etler kavrulurken içine havuç ve bezelyeyi katal?m.
Mantar?, ye?il biberi ve k?rm?z? biberi do?rad?ktan sonra onlar?da ilave edelim. Son olarak tuzunu at?p kapa??n? kapatal?m k?s?k ate?te etler yumu?ayana kadar kendi suyunda pi?irelim.
Etler yumu?ad?ktan sonra kabu?unu soydu?umuz domatesi do?ray?p etlere ekleyelim. 5 dakika da öyle pi?tikten sonra f?r?n tepsisine dökelim.
Üzeri için patatesleri soyduktan sonra dilimliyelim. Etlerin üstüne düzgün bir ?ekilde dizelim. Kremay? üstüne dökelim. 180 derecelik f?r?nda patatesler yumu?ayana kadar pi?irelim.
Yeme?imiz pi?tikten sonra üstüne taze kekik serpelim. S?cak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir