Malzemeler
Yar?m kg firik,
4 su barda?? su
Yar?m çay barda?? bulgur
2 adet so?an,
3 adet sivri biber
1 su barda?? ha?lanm?? nohut
2 çorba ka???? tereya??
Tuz,
Karabiber
Firik Pilav? Yap?l???
So?an ve biberi yemeklik do?ray?n ve tereya??nda kavurun. Firi?i kat?p 5 dakika daha kavurun. Suyu ilave edip 15 dakika kaynat?n. Ha?lanm?? nohudu, y?kay?p süzdügünüz bulguru, tuz ve karabiberi kat?p, k?s?k ate?te 15 dakika daha pi?irin. Yar?m saat demlendikten sonra servis yap?n.