Fındıklı Bohça Baklava Tarifi

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Fındıklı Bohça Baklava Tarifi

F?nd?kl? Bohça Baklava

Malzemeler
500 Gram haz?r baklaval?k yufka
250 Gram tereya??
?ri çekilmi? f?nd?k
3 Su barda?? toz ?eker
3 Su barda?? su
Birkaç damla limon suyu

F?nd?kl? Bohça Baklava Yap?l???
?eker ve suyu bir tencerede kar??t?r?p 10 dakika kaynat?yoruz.
Kaynamaya ba?lad?ktan sonra limon suyunu da eklenip bir süre daha kaynat?p ocaktan alarak so?umaya b?rak?yoruz.
Daha sonra yufkalar?m?z?n aras?nda tavada eritti?imiz tereya??n? f?rça yard?m?yla sürerek 15’li gruplar yap?yoruz.
Üst üste koydu?umuz bu yufkalar? 8×8 cm ?eklinde kareler keserek ortas?na f?nd?k yerle?tirip bohça ?eklinde kapat?yoruz.
Bütün yufkalar bitene kadar bu i?leme devam ediyoruz ve ard?ndan hafifçe ya?lanm?? tepsiye yan yana diziyoruz.
Kalan tereya??n? baklavalar?n üzerinde gezdirdikten sonra 170 derece f?r?nda iyice k?zar?ncaya kadar pi?iriyoruz.
F?r?ndan ç?k?nca baklavalar?m?z?n üzerine so?uk ?erbet gezdiriyoruz.
Baklavalar ?erbetini çektikten sonra f?nd?kla ya da f?st?kla süsleyerek servis ediyoruz.
F?nd?kl? Bohça Baklava haz?r, afiyet olsun.:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir